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Repas en ferme-auberge
Apprécions le repas d'une ferme-auberge, la tradition des Vosges, à côté du château de Freundstein.
Voilà le menu typiquement local :
Jambon fermier-crudités
Collet de porc et raïgabrageldi (une sorte de purée), bien consistant.
Et une part de tarte aux myrtilles et aux quetsches.
Et maintenant, descendons dans la vallée alsacienne.
Tags : Alsace, Vosges
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