Pour les 60 ans de ma mère, nous avons décidé , mon frère et moi, de lui faire la surprise de l'emmener un week-end à Lisbonne. Et ce fut tout simplement ma-gni-fi-que. Vous trouverez ainsi régulièrement un petit article sur cette excursion.

Un plan général des lieux, avec les différents quartiers visités :

• Bélem, à l'ouest, très excentré
• le centre historique, à l'est (Baixa, Chiado, Bairro Alto, Alfama, quartier du château...)

Nous sommes arrivés le vendredi en fin de matinée. On dépose nos affaires dans l'appartement qu'on a loué, on fait quelques courses, et on part... d'abord se restaurer.

Rendez-vous dans une brasserie de Baixa, on nous dégusterons LE plat portugais : la morue. Nous avons choisi trois types de cuisson (en faisant tourner les assiettes, pour goûter à tout).

La morue grillée

La morue cuite à la vapeur

La morue frite.

C'est bien gras (ça baigne dans l'huile) et on est calé pour l'après-midi.