Voici notre chambre d'hôtel, au calme. On profitera bien du lit et de la douche, même si côté sommeil, ce ne sera pas encore ça (lourdeur de l'atmosphère suite au passage des orages : la canicule est terminée, place aux nuages !)

La vue depuis notre chambre, avec le clocher de l'église locale.

Nous sommes à mi-parcours et avons repéré un restaurant bistronomique. On se fait donc plaisir, alors que l'orage éclate au-dehors.

Sympa, le cadre de restaurant, non !

On commence notre dîner pour une garbure revisité : sur une palette de haricots tarnais, la garbure est montée en glace, accompagnée d'une chips de jambon ! Tout simplement dé-li-cieux !

Ensuite, j'ai pris une truite pyrénéenne dans sa sauce d'huître, sur lit de pâtes à l'encre de seiche. Tout aussi excellent. Évidemment, les desserts étaient du même acabit.

En bref, nous nous sommes régalés.